Almecet

• természetes 
• biológiai erjesztéssel készült
• tartósítót, színezéket,
• aromát nem tartalmaz
• kizárólag jó minőségű alapanyagból
• kíméletes eljárással, alacsony hőfokon készül.
• hozzáadott cukor nélkül
• tölgyfahordóban érlelt

Az erjedés során a gyümölcs cukortartalma kierjed ecetsavvá, de az alapanyag beltartalmi értékének nagy része megmarad a késztermékben. Az ecet az ecetesedést követően minden esetben több hónapig tölgyfahordóban pihen, míg az erjedés teljesen végbemegy. Ez visszaköszön illatában is (az érlelés nélküli eceteknél tapasztalható aldehides - körömlakkra emlékeztető - szúrós szag nincs jelen). Az érlelés során az ízek összeérnek, az ecet harmonikussá válik.

Az almaecet (5% savtartalmú) használható főzésnél savanyításra, húsok pácolására, salátákra locsolva, öntet/vinaigratte és üdítőitalok készítésére.

Tápanyagtartalom 100g termékben

Energia 97 KJ/ 20 Kcal

Zsír 0 g, melyből telített 0g

Fehérje 0,2 g

Szénhidrát 1 g, melyből cukrok 1 g

Só 0 g

Származási hely: Magyarország.