A citromsav felhasználása változatos. Élelmiszerek tartósításától egészen a házilag készített takarítószerekig tökéletesen helyt áll!
| Citromsav-monohidrát Átlagos tápérték | 100g termékben |
| Energia | 189 Kcal. |
| szerves sav | 91,5g |
| szárazanyag | 91,5 g |
| szénhidrát | 0 g |
| ebből felszívódó szénhidrát | 0 g |
| cukor | 0 g |
| Fehérje | 0g |
| Só | 0 g |